Proyecto INNOVALGA
La FCPCT ULPGC formará parte del consorcio de INNOVALGA, proyecto que buscará contribuir al crecimiento de la economía azul mediante el impulso de una industria emergente y sostenible, como es el cultivo y aprovechamiento de macroalgas y microalgas.
El consorcio está formado por entidades de ámbito público y privado como la Fundación Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (FCPCT – ULPGC), la Universidad de Cádiz (UCA), , la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO), y liderado por el Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA).
Las actuaciones dentro de los diferentes objetivos planteados en el Proyecto INNOVALGA, estarán centradas en la identificación de especies novedosas con interés potencial, tanto de macro- como de microalgas, que puedan ser ensayadas a escala de planta piloto en sistemas de cultivo intensivo bajo condiciones semi-controladas; tanques para macroalgas, fotobioreactores y raceways para microalgas. Bajo estas condiciones evaluamos las posibilidades para la obtención de biomasa de forma sostenible, la aplicación de procedimientos “downstream” para el procesado, y la calidad de la biomasa para el desarrollo de aplicaciones para el consumo humano y animal, evaluando su valor nutricional y la posible aplicación en nuevos productos para alimentación humana y animal.”, explica Juan Luis Gómez Pinchetti, responsable científico del proyecto por parte del Banco Español del Algas – FPCT-ULPGC.
INNOVALGA está estructurado en diferentes actividades que contribuirán a alcanzar el objetivo principal del proyecto; la identificación de especies de micro- y macroalgas con potencial uso y cultivo comercial en España a partir de un análisis crítico de especies y métodos de cultivo; y el desarrollo del potencial de la producción a nivel comercial de especies de algas (micro y macroalgas) considerando su integración con otras actividades productivas acuícolas.
“También se pretende evaluar la normativa y regulación actual en cuanto a la producción y transformación de micro y macro algas, tanto a nivel nacional como europeo, para realizar una hoja de ruta actualizada sobre todos los aspectos a tener en cuenta para poder desarrollar actividades empresariales relacionadas con la producción y transformación de algas.”.
Con estas acciones, el proyecto prevé establecer una hoja de ruta con recomendaciones, tanto para el sector como para administraciones y autónomos, con el objetivo de fomentar el desarrollo de la industria de las algas, cuyos desafíos contemplan la necesidad de avanzar en el cultivo de nuevas especies, potenciando nuevos avances productivos basados en el conocimiento, la tecnología y la innovación.
El plan de trabajo de INNOVALGA se desarrollará durante 24 meses, previendo su finalización a finales de 2023. Para el trabajo a ejecutar se emplearán microalgas y macroalgas cultivadas para aplicaciones relacionadas con alimentación humana, alimentación animal y nutraceútica.
La financiación de este proyecto se enmarca en las subvenciones a agrupaciones de entidades que realicen proyectos de inversión y reforma en materia de investigación para el desarrollo tecnológico, la innovación y el equilibrio de la cadena de comercialización en el sector pesquero y de la acuicultura en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) a través del Real Decreto 685/2021.
