Sesión científica: Hidratación y salud en la Europa del siglo XXI. 22 de marzo de 2018
Real Academia Europea de Doctores. Fomento del Trabajo Nacional, Vía Laietana, 32, principal, Barcelona. Ver ubicación.
22 de marzo de 2018
18:00 horas
La Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación (CIEAH) se desarrolla a partir del legado del European Hydration Institute y surge bajo el amparo del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias (IUIBIS), de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
Sus objetivos son desarrollar y promover proyectos de investigación sobre hidratación humana y estilos de vida saludable. Esta cátedra cuenta con el apoyo de la Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de La Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
PROGRAMA
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Jueves 22 de marzo de 2018 ‐ Sala B ‐ 18:00 horas
Presentación de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias (IUIBS) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
MODERACIÓN:
Prof. Dra. Maria dels Ángels Calvo Torras. Presidenta de la Sección Ciencias de la Salud de la Real Academia Europea de Doctores
HIDRATACIÓN Y SALUD CÁTEDRA INTERNACIONAL DE ESTUDIOS AVANZADOS EN HIDRATACIÓN
Prof. Dr. Lluís Serra Majem. Director de la CIEAH ‐ Director del IUIBS, Real Academia Europea de Doctores. Academia Española de la Nutrición, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
PAUTAS DE HIDRATACIÓN EN LAS GUÍAS ALIMENTARIAS PARA LA POBLACIÓN
Prof. Dr. Javier Aranceta Bartrina. Director para Latinoamérica de la CIEAH, Real Academia Europea de Doctores. Academia Española de la Nutrición, Presidente Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Profesor Visitante de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
EL AGUA Y OTROS INGREDIENTES EN EL PROCESO DE HIDRATACIÓN
Dr. Rafael Urrialde de Andrés. Director de Nutrición y Salud Coca Cola Iberia
EL AGUA EN LA COCINA Y EN LA RESTAURACIÓN
D. Faustino Muñoz Soria. Sumiller y Director del Colmado Quílez
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