La ciguatera: curso del proyecto MIMAR

En el entorno del proyecto MIMAR, en cuyo consorcio están implicados la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), a través de su Instituto Universitario EcoAqua, y el Banco Español de Algas, entidad gestionada por la Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la ULPGC, se ha organizado el curso La Ciguatera, gestionado por la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias, S.A.U. (GMR Canarias).

Históricamente, han existido enfermedades e intoxicaciones producidas por el consumo de pescado, ya fuera por la mala conservación de éste, agentes patógenos, o sustancias que pudieran alterar el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En los últimos años, en Canarias se está investigando una intoxicación diferente por consumo de pescado que muchas veces pasa desapercibida: la ciguatera.

De ahí, la necesidad de un curso para la población en general, con especial énfasis en pescadores del archipiélago canario, para su detección temprana, entender en qué consiste exactamente esta intoxicación y la evolución histórica que llevó a su descubrimiento.

El público interesado puede matricularse acudiendo a cualquiera de los centros y oficinas de Canarias de Radio Ecca o si lo va a realizar online, a través de su web. Las plazas son limitadas.

Pueden ver toda la información sobre el curso en el siguiente enlace.

Pueden ver toda la información sobre el proyecto MIMAR en el siguiente enlace.

En el marco del Proyecto MIMAR (MAC/4.6d/066), “Seguimiento, control y mitigación de proliferaciones de organismos marinos asociadas a perturbaciones humanas y cambio climático en la Región Macaronésica – MIMAR”, con el apoyo de la Unión Europea (UE) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y el Programa de Cooperación INTERREG V-A España-Portugal MAC 2014-2020 (Madeira-Azores-Canarias).